Im Schuljahr 2021/22 wurde das Projekt „Alltagskompetenzen – Schule fürs Leben“ an den Schulen verbindlich eingeführt. Ein zentrales Thema ist hier die gesunde Ernährung. So kam heuer wie bereits in den letzten Jahren die Ernährungsfachfrau Ingrid Lokotsch von den Landfrauen im BBV zu den 3. Klassen um mit ihnen zu kochen.
Am 30. 06. und 01,07. 2025 wurden gesundes Brot aus selbst gemahlenem Dinkelmehl und leckere vegetarische Aufstriche von den Kindern hergestellt. Wichtig waren hier die Regionalität und Saisonalität der Zutaten. Frau Lokotsch machte auf das Gütesiegel „Geprüfte Qualität aus Bayern“ aufmerksam, auf das beim Einkauf besonders geachtet werden sollte, um lange Transportwege zu vermeiden. Die nötigen Milchprodukte stammten folglich von Bauernhöfen mit Direktvermarktung oder der regionalen Molkerei. Die Kresse für die leckeren Brotaufstriche hatten die Kinder bereits gleich nach den Pfingstferien sogar selbst gesät. Außerdem wurden sie auf die verschiedenen Verpackungen der Produkte hingewiesen. Wer beim Einkauf schon an die Müllvermeidung denkt, kann einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz leisten.
Schnittlauch habe ganz viel Vitamin K, das in Verbindung mit Quark eine gesunde Mischung für stabile Knochen sei, erläuterte Ingrid Lokotsch, während die Kinder ihn fleißig kleinschnippelten. Außerdem seien Kräuter die Apotheke des kleinen Mannes. So erhielten die dritten Klassen während des kurzweiligen Vormittags viele Informationen aus verschiedenen Handlungsfeldern ganz nebenbei, die sie fit für den Alltag werden lassen – angefangen von der Handhabung der Schneidemesser beim Schneiden von Radieschen bis zum Streichen der Brote. Die noch warmen, duftenden Brotscheiben gingen am Ende schließlich weg wie die sprichwörtlichen „warmen Semmeln“. Die Rezepte bekamen die begeisterten Kinder natürlich mit nach Hause zum Nachkochen.
